今朝の日本関係記事【令和元年７月７日（日）】
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－ 食 －
味噌：また新たなスーパーフード？ 巨匠シェフ、ティム・ラウエとドイツで購入できる１０種類の白みそをテスト
Noch so ein Superfood? Miso nicht? / Unsere Wortspiele müssen Ihnen nicht schmecken, aber falls Sie beim Essen Herzhaftes mögen, ist dieser vielseitige Import aus der asiatischen Küche vielleicht was für Sie. Thomas Platt hat zusammen mit Meisterkoch Tim Raue zehn weiße Sorten getestet. (FAS 12)
注：掲載記事は、主要全国紙及びベルリン地方紙を対象に抜粋しております。必ずしも網羅的でないことをご了承下さい。
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