広報文化
令和8年8月16日
今朝の日本関係記事
括弧内は掲載新聞省略記号（*右参照）及び掲載ページ
－ 社会 －
良いだけでは、決して十分ではない／20年間、ミシュラン3つ星の店で料理を続けてきたが、日本で偉大な料理人たちの仕事ぶりを目にすると、再び見習いに戻ったような気持ちになる＝クリスティアン・バウ
Gut ist nie gut genug / Seit 20 Jahren koche ich mit drei Michelin-Sternen. Doch wenn ich in Japan den großen Meistern bei der Arbeit zusehe, fühle ich mich wieder wie ein Lehrling. / Von Christian Bau (WamS 45-46)
－ 文化 －
ブリュッセルの広場に花を敷き詰め北斎の大波描く
In Brüssel liegt Kunst auf der Straße (BamS 22)
良いだけでは、決して十分ではない／20年間、ミシュラン3つ星の店で料理を続けてきたが、日本で偉大な料理人たちの仕事ぶりを目にすると、再び見習いに戻ったような気持ちになる＝クリスティアン・バウ
Gut ist nie gut genug / Seit 20 Jahren koche ich mit drei Michelin-Sternen. Doch wenn ich in Japan den großen Meistern bei der Arbeit zusehe, fühle ich mich wieder wie ein Lehrling. / Von Christian Bau (WamS 45-46)
－ 文化 －
ブリュッセルの広場に花を敷き詰め北斎の大波描く
In Brüssel liegt Kunst auf der Straße (BamS 22)
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