Auf dem japanischen Archipel, der auf allen Seiten vom Meer umgeben ist, ist es im Winter erstaunlich kalt; hinzu kommt eine Menge Schnee. Dieses Klima lässt fantastische Landschaften ebenso entstehen wie es technische Lösungen für die besonderen Bedingungen vor Ort fördert.
Nebel über dem Meer
Die Seto-Inlandsee liegt zwischen der japanischen Hauptinsel Honshu und der Insel Shikoku. An kalten Wintermorgen mit reichlich Sonnenschein bilden sich auf diesem langestreckten und schmalen Streifen Wasser dichte Nebelschichten, wenn die mit Feuchtigkeit schwer beladenen Luftmassen sich abkühlen. Eine grandiose Sicht auf dieses Phänomen bietet das Observatorium der Stadt Mihara in der Präfektur Hiroshima. Von dort aus hat man einen Ausblick auf mehr als 700 Inseln und Inselchen, die im Nebel gleichsam das Muster eines Teppichs bilden, das sich immer wieder verändert und auf diese Weise eine magische Fantasiewelt kreiert.
Schneegärten
Aufgrund der Winde, die vom Meer herüberwehen, fallen in den Regionen, die an das Japanische Meer angrenzen, im Winter große Mengen schweren und feuchten Schnees. Im Kenroku-en, einem Garten in der Stadt Kanazawa (Präfektur Ishikawa), der mit seiner über 300jährigen Geschichte zu den schönsten des Landes zählt, werden in dieser Jahreszeit zahlreiche Kiefernbäume mit speziellen Seilkonstruktionen geschützt, um zu vermeiden, dass die Zweige unter der Last von zu viel Schnee brechen. Die wunderschönen konischen Formen, die auf diese Weise mittels traditioneller Weisheit und Fertigkeiten entstehen, erscheinen wie topografische Gedichte, die den japanischen Winter symbolisieren.
Leckerbissen zum Neujahrsfest
Das Neujahrsfest in Japan bringt ganz besondere Delikatessen hervor. Der Brauch, glückverheißende Speisen in Stapelboxen zu arrangieren und sie zu diesem besonderen jahreszeitlichen Anlass zu verzehren, entspringt einer Möglichkeit, dem Konzept von „gehäuftem Glück“ Ausdruck zu verleihen. Für die einzelnen Gerichte werden gut haltbare Zutaten verwendet, damit die ganze Familie die Speisen während der Festtage zum Jahreswechsel in Muße genießen kann. Auf diese Weise feiern die Menschen in Japan einen entspannten Beginn des neuen Jahres .
Das Original dieses Beitrags wurde von KIZUNA, dem offiziellen Online-Magazin der Regierung von Japan, übernommen und für NEUES AUS JAPAN ins Deutsche übersetzt. Den originalen Beitrag (in englischer Sprache) finden Sie hier: www.japan.go.jp/kizuna/2021/12/a_peaceful_japanese_winter.html
