Botschaft von Japan

In der April-Ausgabe unserer Serie über „essbare Landschaften“, in der wir kulinarische Spezialitäten aus verschiedenen Regionen Japans vorstellen, führen wir Sie diesmal in die Präfektur Kagoshima im Süden der Insel Kyushu: „Töpfe mit Schwarzem Essig“.

Am 19. März traf Premierministerin Takaichi in Washington zu einem Gipfeltreffen mit US-Präsident Trump zusammen. Im Anschluss nahm die Premierministerin auf Einladung des Präsidenten an einem Abendessen mit Empfang teil. Dieser Beitrag gibt einen Überblick über die Resultate des Besuchs.

Aufgrund des weltweit zunehmenden Gesundheitsbewusstseins richten die Menschen heutzutage ihren Blick neu auf rein pflanzliche Nahrungsmittel und vegetarische Küche. Dieser Beitrag vermittelt einen Einblick in den besonderen Reiz der schmackhaften und umweltfreundlichen vegetarischen Zutaten, die seit jeher Bestandteil der japanischen Esskultur sind.

Interessante Schriftzeichen - gut zu merken!
鮨 sushi – Sushi