Botschaft von Japan

Im Sommermonat August stellen wir im Rahmen unserer diesjährigen Serie über „essbare Landschaften“ in Japan einen kulinarischen Schatz vor, der so eng wie kein anderes Nahrungsmittel mit dem Land verbunden ist: „japanischer Reis“.

Japans Außenminister nahm in Manila an einer Reihe von Konferenzen und Zusammenkünften teil. Neben zahlreichen bilateralen Treffen standen dabei vor allem Konferenzen mit den Außenministern der Regionalorganisation ASEAN auf dem Programm. Im Anschluss fasste er die Ergebnisse auf einer Pressekonferenz zusammen, bei der er auch Fragen u.a. zu Iran, China und Russland beantwortete.

Neben der Rolle als Verkehrsknotenpunkt war Osaka früher auch ein Zentrum der Nahrungsproduktion. Als die Stadt sich zu einer der führenden Wirtschaftsmetropolen Japans entwickelte, gelangte auch die Esskultur in den Restaurants und Imbissen zur Blüte, wo Kaufleute zusammenkamen und Kontakte pflegten. Bis heute haben sich Spezialitäten wie „Takoyaki“ oder „Okonomiyaki“ den Reiz des „Normalen und Einfachen“ bewahrt.

Interessante Schriftzeichen - gut zu merken!
砂 SA, suna – Sand