Presse und Publikationen

Daiichi Sankyo investiert (FAZ 24)

 

IN ALLER MUNDE: Natto / In Reisstroh fermentierte Sojabohnen sind eine uralte japanische Spezialität, bei uns aber neu. Schmeckt es denn? (SZ 56)

Nachrufe: Damo Suzuki, 74 (Spiegel 117)

 

Der alte Japaner Kasai springt und springt (FR 30)

 

Der Reis ist heiß / Wie wäre es mit Sake? Das Gründerpaar des Ginza will japanische Trinkkultur nach Berlin bringen. Und ein Abend in dem Wilmersdorfer Lokal zeigt: Das ist eine gute Idee! (BLZ 38)